Huertos familiares

Ante el limitado acceso a alimentos que presentan las comunidades rurales, un huerto provee a las familias de frutas y vegetales ricos en nutrientes. Las personas aprenden a identificar los alimentos característicos de su comunidad y son capacitados para cultivarlos y cosecharlos. El excedente de la producción también les permite entrar a un proceso de comercio justo y desarrollo económico local. Entre los alimentos que se producen están la lechuga, el tomate, perejil, rábano, entre otros. Los huertos y hortalizas permiten la nutrición adecuada de los niños y las niñas.
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